『金華サバ』の中でも１尾８００ｇ以上の特大サイズを原料にしたサバフィレです。

金華さばには厳しい基準が設けられています。金華山周辺の海域で水揚げされる事は勿論のこと、一定以上の大きさ、脂のり、鮮度など複数の項目をすべてクリアしたさばのみが、「金華サバ」というブランド名を手にすることができます。

品質に拘っているためとても希少なサバであり、中央市場では関サバよりも高値で取引されております。

その金華サバを１本１本手作業で丁寧に骨を取り除き、お子様からお年寄りの方まで安心してお召し上がりいただける逸品がこの特大金華サバフィレ(骨とり)です。

骨取りサバフィレは味付けは一切しておりません。焼く、煮る、揚げる、〆るなど様々な調理方法に対応が可能です。

商品は流水もしくはお召し上がりになる前日に冷蔵庫の冷蔵室で解凍してください。サバフィレを一口サイズに切り、竜田揚げにすると骨が無いので子供たちも喜んで食べていただけます。スーパーはもちろん市場にも中々出回らない特大サイズの金華サバを原料にしておりますのでご家庭での『プチ贅沢』としてお召し上がりください。　　　　　　　　　　　

※金華さばは真空パック包装です。梱包時に細心の注意を払い気をつけておりますが、稀に真空が抜けている場合も御座いますのでその際はご了承下さい。

◎解凍方法
流水につけて解凍もしくは冷蔵庫の冷蔵室で自然解凍　　　　
　
◎調理方法
・塩焼き（さっとふり塩をしてグリル、フライパン等で焼いてお召し上がりください。）
・煮物（定番の味噌煮も美味しいですが、醤油、味醂、生姜等の煮汁で煮込まれても美味しくいただけます。）
・揚げ物（一口サイズに切り分け竜田揚げや唐揚げにしても美味しいです。）シメサバ（塩をしてから酢で〆て出来上がり）
・変わり種（塩をしてにんにくや香草と一緒に焼いてからオリーブオイルをかけるとイタリアンな一品の出来上がり）

◎事業者：大興水産株式会社

◎消費期限は製造から１年です。

◎発送までお時間が掛かる場合が御座いますのでその際はご連絡致します。

◎配送料は商品代に含まれておりますので送料込みのお値段とさせて頂きます。
（クール便での配送となります。）

◎着日指定も承っておりますがイレギュラーで指定時間内に届かない場合も御座いますの予めご了承下さい。

◎納品書等必要な場合はお声掛け下さい。別途お送り致します。

※他、ご質問等ございましたら弊社までお問い合わせ下さい。